機内食の企画・開発
お客さまはもちろん、海外航空会社さまにも
喜んでいただけるメニューづくりを
当社は、国際線機内食のパイオニアとして培ったノウハウを活かし、各航空会社の指針を守りながら、お客さまの多様化するニーズに対応した独自のフードコンセプトによる機内食を企画・開発しています。旅慣れたお客さまはもちろん、各航空会社にも喜んでいただけるメニューづくりに努めています。
国際線機内食のパイオニアとしてのノウハウを活かして
創業以来、国際線機内食のパイオニアとして70 年にわたり、お客さま満足度の高い機内食を提案してきたノウハウを活かして、お客さまの多様化するニーズに応じた新たな機内食の企画・開発に取り組んでいます。「食の安全」を最重要課題とし、衛生管理を徹底した「安心の機内食」を提供するとともに、徹底した調理工程による品質にバラつきのない均一化した機内食を提供しています。
海外航空会社さまの指針を反映し、独自のフードコンセプトを提案
航空会社に対するプレゼンテーションでは、各社の指針を守りながらも、独自のフードコンセプトによる機内食を提案。各社の予算に合わせて、旬の素材を活かし期待を裏切らない機内食を開発し、納得いただけるメニューと価格を提案しています。また、旅慣れたフリークエントフライヤーにも喜ばれるクオリティーとバラエティーに富んだ機内食も提案しています。
開発メニューの一例
